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那一眼西湖·食肆

         杭州西湖,从四眼井青旅出门,走路不远处,有一叫江南驿的旅舍,名气不小,这家店老板、女的、叫兔子,企业文化很彪悍,对客人的要求高,如果不是受气包或者豁达心,迟早是要掀桌走人的。无奈据说菜有些特别的好吃,有的是上赶着受气的。于是我们斗胆去探了探。

         和一般名店一个德行,排队等桌。排队的时候看了看墙上的菜单。奇奇怪怪的菜不少,价格不便宜。

        

        许久,翻桌了,一大桌,安排坐下,还没点菜,有一对男女过来商量拼桌,准了。都不容易。招呼服务员过来点菜,服务员挂着长白山就来了,爱搭不理,点吧,点了几个菜,服务员“恶意”提醒,做的时间很长,意思是别点了!~好吧,我要逛西湖,懒得等。叫了招牌的椒麻鸡(这不是新疆菜吗?)、卤鸡爪、大鱼烧小鱼、南乳仔排、酸辣圆白菜、杨梅汁、米饭。

         上菜了。味道尚可,很下饭,但也不至于专门跑一趟吃,以我的功力,应该都能做出来。

         吃着玩的卤鸡爪,很是不错,酥烂胶粘、入口脱骨,不过也就是吃着玩玩。

           

          南乳仔排,味道比较甜,北方人会很郁闷,但我喜欢。

         

          大鱼烧小鱼,真的是大鱼和小鱼组合,汤的味道不错,有些菜干,典型浙江味道,几只馄饨,算是乱搭的成功作品。

        

         最后上来一大盆红红绿绿,豪放的葱段、蒜瓣、姜片、干椒、花椒下,埋着只手撕鸡,吃的淋漓大汗,头顶生烟,恍惚间似乎梦回新疆。

        

         米饭自助,收费的,在门口一大锅里自己盛,大米和玉米的金银饭,菜下饭,多吃了几碗,逛西湖去。

        

         走的时候,老板娘过来打招呼说:“你们还真不错,愿意拼桌,很多人不愿意的…”我回:“呵呵,四海之内皆兄弟…”一笑而过。

          话说中午时分从江南驿出来顺着西湖走到天擦黑,断桥就在眼前 ,无残雪景无细雨飘无白娘子,却有一去处——楼外楼。名店嘛,估计杭州当地人是不大愿意去的,那就哄哄我们外地人吧。

        

        找一两人小桌坐下,立刻被眼前的竹筷吸引住了。江浙多竹,带金属帽的竹筷是传统风格,筷子上的花纹更是传统手艺,记得以前我们家的蚊帐竹竿就有类似的花纹。

       

       两个人嘛,就照着名菜点吧。东坡肉、宋嫂鱼羹、炸响铃、西湖醋鱼、西湖莼菜汤。

       东坡肉,很多店里都有,这里的也没什么特别,说实话我还是喜欢老家城里表姑父家的那红烧肉,难以言状的美。这东西一旦登堂入室,立刻变味。

       

        宋嫂鱼羹,味道鲜美,那几丝金华火腿是妙招。

        

         西湖莼菜汤,清汤一碗,滑爽异常,绝!~

       

        很多店都有西湖醋鱼,唯楼外楼的经典。为了保证鱼材的品质,几十年来,已由西湖草鱼、野生鳜鱼、变成今天的笋壳鱼。照例放在西湖中饿养几日,去腥除泥,煮后浇汁,火候独创。鲜鱼与菜汁各司其职,相互补足,共同演绎一道大菜。

         

        食毕,回望杭州城灯红酒绿,深吸一口湖畔风,趁夜色踏断桥归去。

密云的夏一日

        炎夏的假期,不甘心躲在城里的空调房消磨,约了两三好友,驾着小切去京郊密云县,看看水。

        上午出发,在烈日之下的京承高速上前行,沿途是夏日的风景,绿色植物与耀眼阳光组合。穿过密云县城,看到高耸的水库大坝,往西沿着水库盘山而进,因为是重要的水源地,密云水库全线封闭,只能隔着铁栅栏远远的看一大片水。山路不是很陡,但是多弯,一直开到黑龙潭附近,两边是山,山上有长城烽火台若干,两山之间是一条河,河上有桥。就去那里看看吧,于是驾小切去了桥下的河滩边。
 

      这里是长城的一部分,叫做“鹿皮关”。

          正午时光,我们走在乡间的小路上,河滩上种植了大片的玉米,青纱帐在微风中拂动,摇曳多姿。静,却不可怕,闹,却不烦躁。耳边是鞋底与河滩沙石的摩擦声,是蝉鸣蛙叫,是流水潺潺,是轻风阵阵。站在那里,望远处看,眯起双眼,是一幅印象派的乡村画作。

茁壮的玉米正在悄无声息的孕育果实,偶尔有两朵向日葵,摇晃着脑袋,告诉我们不要打搅。

         在田间漫步,碰得见正青春的狗尾巴草聚在一起玩耍,跳动的节奏让相机很难找准焦点。偶尔还会碰见悄无声息落在叶间的蜻蜓,摆弄着透明的薄纱,瞬时又飞去。我们沉浸其中,这田野的乐趣。

        顺着那清凉的水声,我们遇到一条穿流不息的小河,河面并不宽,水流却有些湍急。

        在边看着河水的流动,不同的地貌让他呈现出多样的姿态。动与静,柔与刚。液态流动的美丽!

       抬眼看看阳光,看看两遍的山,长城的烽火台静静的俯视着一切,它在那里站立了成百年,见证了多少次金戈铁马、残阳如雪,笑看了多少次太平盛世、花开花落,淡然。

 

     中午在一农户家吃饭,露台上,远望密云水库,桌上是北方家常烙饼、疙瘩汤、炖豆角、白菜熬豆腐、黄瓜沾酱,有一条水库的大鲤鱼,北方做法,赤酱,咸,鱼肉入口却极绵细,瞬时化了,无渣,美不胜收。

那一眼西湖·旅舍

         其实本来是想住知名的江南驿旅舍的,后来在网上翻的时候,发现了一个有趣的地名,叫四眼井,就在西湖边上,还有一家旅社也叫“四眼井”,好吧,那就是它了。

         姐夫开车相送,从浦江到杭州车行一个半小时,从杭州市区开到四眼井也差不多一个半小时,因为那天大堵车,人们都去灵隐寺拜财神去了!好容易围着西湖,挪到四眼井,下车就远远看到真的有四眼井哦。

         

          拿着大包小包,走近看了看井,很特殊的造型。后来查资料得知,此处五代吴越时期为甘露寺,北宋改为广禅寺,明代重建的时候发现泉眼一口,后来寺废泉存,建井四口,因此得名。

          

          泉边有小径上山,去那旅社。路边皆旅馆食铺,却自然安静的很。 

         

          沿路有住家,头顶上有些咸肉酱鸭,颇有乡村风味。

          

           发现一只很漂亮的火腿,在阳光下勾引人。

          

           路过一个五彩缤纷的花坛,有木门两扇。想必是到了!~

          

         

         推门进去,是一个小庭院,桌椅、沙发、桂花树,用来发呆和艳遇的。

         

         

         中午时分,大伙都出去玩了,院子里很安静。店员很热情,办手续的时候,一位看上去很旅行的女子过来在柜台上一拍,“啪!”说道:“点菜!玩够了,吃完这一餐就滚蛋了!”呵呵,看来住了不少日子了。闻声,一男人(可能是店主)从后厨端着两盘菜出来,大概是他的午餐吧,很熟络地招呼那女子:“走走走,上楼坐着聊聊…”

          办完手续去房间,穿过庭院往里走还很大,有七八座小楼,我们的房间就在其中一座里。

         

          进得房间,打开阳台的门走出去,山间的一片茶园就在眼前,不远处是山,深深地呼吸了一口。

         

         有一把木椅,融进阳光里,听那乡野的声音。

        

那一眼西湖

         很多城市的孩子,特别是移民城市的孩子,生活中大多有一项活动叫做“回老家”。老家,就是祖籍,父辈的祖籍,只有在填中高考志愿等重要文件的时候,会用钢笔水写上。

          我的祖籍在浙江省金华地区的浦江县,在我上小学的年代,交通不发达的时候,要从南京乘火车到达那里,需要在杭州转车,运气好的时候,可以直接在站内换车,如果耽搁了或者没票了,则需要在杭州住一晚。有一次,我和父母在杭州耽搁了半天一晚,于是我第一次见到了西湖。没有特别的印象,只记得那天阴雨连连,在湖边走了很久,去了岳坟,在四尊铸铁的跪像脑袋上吐了几口吐沫,去一个国营的小吃店吃了水饺,印象比较深的还有杭州市马路上的栏杆都是由一个个三潭印月那种造型的铸铁墩组成,很是可爱。晚上夜宿某部队招待所,苏式老房子,房顶很高。

           第二次去西湖,是1998年的国庆节吧,住在爱军姐姐家,和文胜去了西湖,熙熙攘攘的人流,没觉得那份美,倒是湖边的浙江省博物馆印象比较深刻,第二天爱军和建峰又带我去了龙井、六和塔等地方。没有什么特别的感觉,像普通游客一样走马观花。

           第三次去西湖,是今年春节,因为航班从杭州出发,于是预留了两天给杭州,给西湖。住在西湖边四眼井的青年旅社,入住安顿完已中午时分,我和白菜轻装出门,行程很单纯,逛西湖。其实西湖有什么可逛的,几座小山,两条长堤,人山人海,人造景观,可是很奇妙的是,就是这样的地方形成了一种气场,这种气场引诱着历朝历代的才子佳人到这里上演一出出悲喜剧。

          在我眼里,杭州如果是天堂般,那么西湖就是天堂电影院,她就像一幅美丽的银幕,上演着一出出美丽的故事。白居易、苏东坡、白娘子、许仙、青蛇,他们就是最佳主配角,历代的戏剧家们就是最好的编剧,而导演,就是我们这些逛湖的人们。你想要什么样的西湖?让你的心、你的脑、你的眼、你的情来作主吧。

          我和白菜决定用一下午的时间徒步西湖边,走到天黑为止。拍了些照片,以后伴以文字陆续在   www.obeipo.com黑板报 分享给大家。

       

       

      

      

北京·云

    今天早上,日光直射,空气是夏日特有的透明,因为今天车尾号限行,所以做公车上班,只觉得天很蓝。

     傍晚时分,东三环回家的路上,楼与楼中间的缝隙,看得见天空中密布鳞片状的白云,很高,壮观。于是立刻用手机拍下,发到微薄上去与大家分享。

    
    北京东三环国贸桥上

    
     北京东三环国贸桥上

     微薄上已经有很多人也发了照片,有担心地震的,有后悔投错胎当中国人的,有不满政治现状的,有看风景的,还有调侃的,有人说,这是北京唯一野生的东东 : 云。。。其实这种云挺常见的,自然界的奇妙景象。

    顶着热浪,拎了半个西瓜回家,在楼上用相机拍下了这美丽的景色,希望大家都能有好的心情和好的心态面对未知的生活。