糟香味嘛，苏州上海一带传统风味。超市里有糟卤卖，夏天自己做点糟香凉菜很方便，也很开胃。

     夏天是吃毛豆的好季节，新下的毛豆嫩，用点心思剪去两头，洗净，水滚后放入毛豆，6~7分钟即捞起，迅速浸入冷水，降温后捞起，毛豆碧绿。放入容器，加入糟卤，卤要没过毛豆，放入冰箱，3~4个小时就可以吃了，毛豆清甜，糟香扑鼻！~

    鸡爪子，切除爪子的指甲部分，斩件成两段，也可不斩，个人喜好。白水中火放葱姜煮约15分钟，皮烂即可，浸冷水捞出、放糟卤没顶，冰箱冷藏3~4个小时。鸡爪软烂，糟香入骨！~

    糟香毛豆、糟味鸡爪、冰镇啤酒、看世界杯！~不去想那些破事儿！~

     “皇上，您还记得那年大明湖畔的夏雨荷吗？”《还珠格格》里紫薇问玩得够浪的乾隆爷。

      大明湖，济南城中的一片水，济南三大名胜之一。很多城市的中央都有这么一片湖水，南京、武汉、合肥、北京，莫愁湖、东湖、包公湖、什刹海，这些湖水是城市灵魂的一部分。

      前几次去济南，登过千佛山、品过趵突泉，唯没有去大明湖。这个初夏，我终于接近了她。沿岸多树，亭台错落，小荷初露，水鸟嬉戏。

     月下亭遇一渔翁，擦肩而过，仿佛时空穿越而来。

      对于湖水，我总不满足于岸边的步行，大多要乘舟，飘荡期间，用心感悟。流连于莲花与水之间，遥想这湖边发生的一个个故事。

      湖中心有水鸟栖息，小船静静地接近，它给我们一个美丽的背影。

    终于耐不住了，飞去！~

    济南，和很多老城一样，经历着变革，这变革几百年来一直在持续，唯独这湖不变，其实不变的是那一片水，那一段情啊！