做为茄子控，栽种茄子苗必不可少，另外种了些速生的蔬菜，如小油菜等，还种了木耳菜、紫苏、移栽了韭菜根等。

      栽种完毕，下了一阵小雨。

喧嚣的奥运会结束后四年，连接鸟巢水立方的北中轴线景观大道，设施略有些破败，偶尔还看得见奥运的“遗迹”。

风筝依旧是春天的名角，时而轻柔拂面，时而呼啸嘶叫的春风里，它们或自在地融在蓝天，或无奈地栖息枝头，俯瞰这这座城市，叹息着这座城市中拥有与它们同样命运的众生。

北京的春天，是从你勇敢的脱下厚重的冬衣，到户外拥抱阳光开始的。

愿意或不愿意，这都将是我们一年中“最好的时光”。

        那一年，我刚来北京，川流不息的都市，难以跨越的环路，有一条安静的胡同，叫南锣鼓巷，胡同这头有一间酒吧叫“这里”，那头也有一间酒吧叫“那里”，不过“这里”，“那里”我都不喜欢，我喜欢另一家叫“过客”，因为那时，我在这座城市里就好像就是一名过客，满目新鲜的东走西瞧。直到过了好几年，我在北京慢慢停了下来，不再把自己当做过客，而锣鼓巷里的“这里”、“那里”，已经不在，“过客”灯火依旧。四年前年，我邻居的儿子考上了南京理工大学，要乘火车离开北京的那晚，我和这个北京孩子说，今晚你上火车离开北京，今后，北京将成为你的故乡。那晚他老妈哭得是一塌糊涂。这段碎片般的文字，是我看完这部电影后的思绪，就像把记忆放进邓不利多的思想盆后瞬间浸染开来。

       电影《这里，那里》的导演叫卢晟，是我的发小，我们曾经住在同一个空军大院，打幼儿园就认识了，当然，那时候他还不叫这个名字。做为一名摄影师的导演处女作，这部电影从视觉效果来说，看得出用了心思，有人说显得有些“匠气”，但这并没有什么不好，一位摄影师用镜头讲故事，每一个一幅画面、没一个细节都显得诚意十足、饱含深情。纪录片纪实风格的拍摄手法，区别于通常的故事片，显得故事与人物更加的真实，仿佛就是一部记录社会现实的纪录片。 

      大兴安岭、上海，巴黎，三个不同时空故事的串联组合，人物、情节相互的并行交织，说的是什么？说的是异乡人？不尽然，其实说的是感情，人的感情，异乡人的感情。这里的感情不是因为今天是情人节的那种感情，是广义上人与人之间的感情。人身在异乡的时候，唯一能温暖人的只有“感情”，驯鹿人对老婆孩子的亲情、上海面馆小伙计和保险业务员的爱情、留法青年与中国老兵忘年交、义气等，他是异乡人能继续漂泊的兴奋剂，当心就要冷却的时候，恰好有一段“感情”送来温暖，恢复他的跳动。这部电影，异乡人看得更懂些。

      我刚到北京的时候，卢晟在法国，我躺在宿舍的上铺，接过几次他从巴黎打过来的电话，同是异乡人，聊过艰辛，但说得更多的是理想。后来他来北京了，我们共同在一个城市，很难得见面，各自忙碌。他曾经很“物美价廉”地帮我的拍过几次片子 ，正经的朋友价，印象最深的一次是他在拍摄一份纸质文件的时候，精细的布了光，使得那文件拍出来像“独立宣言”。后来我经常把这个例子说给那些不太认真的摄像师听，以资鼓励。

      卢晟同学一直在催促我写观后感，其实这是一部很难让人有标准观后感的电影。这部电影充满卢晟导演个人梦想与回忆的电影，异乡人看这部电影自会有那段回忆，镜头中的一幕幕换醒曾经的梦想，就像我现在开车路过北京某些路口的时候，总能想起刚来的时候路过这里的场景，曾经发生的事，那些走过的人。做为一名异乡人，懈怠的时候，想想自己当初为什么来，为什么停下，或许能让自己振作些。

     异乡人，现在的我在这里，过去的你在那里，只是你我都回不去了…

         入乡随俗，北国的立春习惯食春饼。春饼是小麦面粉烙制的薄饼，卷菜而食。最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为“春盘”。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：“立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘。”从宋到明清，吃春饼之风日盛，且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。明《燕都游览志》载：“凡立春日， ( 皇帝 ) 于午门赐百官春饼。”到清代，伴春饼而食的菜馅更为丰富。现在，人们备上小菜或各式炒菜，吃春饼时随意夹入饼内。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。早年间，有大馆子将饼和菜放在漂亮的漆器盒子里，送到府上，阖家食用。   

        今天去@北坡菜园 采收了很多蔬菜，用于春饼的食用。春饼是自己烙的，方法很简单，网上有很多介绍 。

        蔬菜可以根据自己喜欢的选择，配菜我选择了豆芽、青蒜、萝卜缨、筋水菜、菠菜、菜心、火腿、蛋皮丝、天福号酱肘子。水焯或略炒。咬在嘴里的满口春色，寓意着行将到来春天的灿烂。

每个季节都有他的味道,闻得到,吃得着。

                                                                  槐花

2011年春天

吃槐花在北方很家常，大概与过去青黄不接的年代有关。城里行道树的槐花最好不要吃它，因为吸收了太多的尾气和农药。去乡村吧，去找那些田野里的槐树，它们会很无私的将花朵给你带走，同时也轻点下手，不要伤了它们的嫩枝，否则来年可就不那么慷慨了。周末去顺义的晓久农庄劳作，去所在的北孙各庄村里摘了些槐花。

摘的时候就边吃，清香四溢，微微的甜，春天不可多得的味道，拿回家略冲洗，与蛋液一起下锅，放盐和些许糯米酒，很棒的下饭菜。

                                                                  笤帚菜

2010年初夏

                                                                           乌饭

2009年春天

北脸现在来北京少了。上次来的时候，给我带了一小袋糯米，乌黑色，我很高兴，因为那是多年未见的南京乌饭。

南京路边的早餐里，有一种“乌饭包油条”，小贩麻利的将木桶里的乌饭铺在纱布上，从手边抽来一根瘦弱的油条，一折，塞进饭里，将纱布卷起，攥住两头迅速返拧。纱布打开，一个黑乎乎，纺锤形的食物就呈现在眼前。小贩会把它装在塑料袋里，递给你，找个豆腐脑摊子，吃去吧。据白菜说，当年她两个同学曾经争论过是“饭包油条”还是“油条包饭”，其实这和争论“肉夹馍”和“馍夹肉”一样，管它呢！

乌饭的黑色糯米不是天生的，是一种树的汁水浸泡而成。这背后又些传说和民俗。比较多的说法是：农历四月初八，南京郊县农民一般都要蒸煮江南特有的乌黑发亮、清香可口的青精饭，俗称乌饭，又名“阿弥饭”。它是用南天烛（即青精树）茎叶捣烂后浸泡糯米，再晾干蒸煮而成。古人做时要“九浸九蒸九晒”，米粒紧缩，碧如坚珠。每天煮食一碗，能强筋骨，益气力，固精驻颜，被誉为“仙家服食”。传说四月初八是浴佛节（释迦牟尼生日），西域佛家弟子以黑黍饭祀之，中国佛家也相仿效。因为乌饭可口，又有益于健康，人们便争相煮乌饭赠送亲友，于是流传成俗。溧水等地农民还用乌饭酿酒，溧水乌饭酒一般在生女孩时制造一坛，直保留到女孩长大出嫁之日方能开饮，所以此酒特别醇香可口。过去南京人在这一天都要赶庙会，看浴佛，祈平安。每处庙会都是人山人海，热闹非凡。（来自百度）
      昨天晚上将北脸给的乌糯米泡了，今晨，北京大雨，冒雨出去买了油条，回来的时候，米已蒸熟。捧着个乌饭团，边吃边看雨。米饭香甜，气味芬芳，油条脆香，难得的味觉体验啊。

                                                                        春笋

2011年春天

在每一个季节都有那些不可以错过的食材,因为过了这个季节,它们就只能来年见啦.

在春分后的时节，还有什么比春笋来的更美味呢？当然，河豚除外，哈哈。设施农业的普及，让我们可以在一年四季都吃得到香椿苗、茭白笋，而笋这样的东西好像还坚持着自己的季节独立。

细长的春笋买回来，细细剥去笋壳，洗净，菜刀拍后，嫩笋四裂，改刀成寸段。油锅热后放葱，笋下锅翻炒，淋老抽一勺，盐一勺，糖一勺，酒一勺，小火盖上锅盖，听见锅里兹啦的声响5分钟以上，起锅。我个人不喜欢放水，这样出来的笋鲜味更十足，。