21
七
2010
其实本来是想住知名的江南驿旅舍的,后来在网上翻的时候,发现了一个有趣的地名,叫四眼井,就在西湖边上,还有一家旅社也叫“四眼井”,好吧,那就是它了。
姐夫开车相送,从浦江到杭州车行一个半小时,从杭州市区开到四眼井也差不多一个半小时,因为那天大堵车,人们都去灵隐寺拜财神去了!好容易围着西湖,挪到四眼井,下车就远远看到真的有四眼井哦。

拿着大包小包,走近看了看井,很特殊的造型。后来查资料得知,此处五代吴越时期为甘露寺,北宋改为广禅寺,明代重建的时候发现泉眼一口,后来寺废泉存,建井四口,因此得名。

泉边有小径上山,去那旅社。路边皆旅馆食铺,却自然安静的很。

沿路有住家,头顶上有些咸肉酱鸭,颇有乡村风味。

发现一只很漂亮的火腿,在阳光下勾引人。

路过一个五彩缤纷的花坛,有木门两扇。想必是到了!~


推门进去,是一个小庭院,桌椅、沙发、桂花树,用来发呆和艳遇的。


中午时分,大伙都出去玩了,院子里很安静。店员很热情,办手续的时候,一位看上去很旅行的女子过来在柜台上一拍,“啪!”说道:“点菜!玩够了,吃完这一餐就滚蛋了!”呵呵,看来住了不少日子了。闻声,一男人(可能是店主)从后厨端着两盘菜出来,大概是他的午餐吧,很熟络地招呼那女子:“走走走,上楼坐着聊聊…”
办完手续去房间,穿过庭院往里走还很大,有七八座小楼,我们的房间就在其中一座里。

进得房间,打开阳台的门走出去,山间的一片茶园就在眼前,不远处是山,深深地呼吸了一口。

有一把木椅,融进阳光里,听那乡野的声音。

Tags: 那一眼西湖·旅舍
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19
七
2010
很多城市的孩子,特别是移民城市的孩子,生活中大多有一项活动叫做“回老家”。老家,就是祖籍,父辈的祖籍,只有在填中高考志愿等重要文件的时候,会用钢笔水写上。
我的祖籍在浙江省金华地区的浦江县,在我上小学的年代,交通不发达的时候,要从南京乘火车到达那里,需要在杭州转车,运气好的时候,可以直接在站内换车,如果耽搁了或者没票了,则需要在杭州住一晚。有一次,我和父母在杭州耽搁了半天一晚,于是我第一次见到了西湖。没有特别的印象,只记得那天阴雨连连,在湖边走了很久,去了岳坟,在四尊铸铁的跪像脑袋上吐了几口吐沫,去一个国营的小吃店吃了水饺,印象比较深的还有杭州市马路上的栏杆都是由一个个三潭印月那种造型的铸铁墩组成,很是可爱。晚上夜宿某部队招待所,苏式老房子,房顶很高。
第二次去西湖,是1998年的国庆节吧,住在爱军姐姐家,和文胜去了西湖,熙熙攘攘的人流,没觉得那份美,倒是湖边的浙江省博物馆印象比较深刻,第二天爱军和建峰又带我去了龙井、六和塔等地方。没有什么特别的感觉,像普通游客一样走马观花。
第三次去西湖,是今年春节,因为航班从杭州出发,于是预留了两天给杭州,给西湖。住在西湖边四眼井的青年旅社,入住安顿完已中午时分,我和白菜轻装出门,行程很单纯,逛西湖。其实西湖有什么可逛的,几座小山,两条长堤,人山人海,人造景观,可是很奇妙的是,就是这样的地方形成了一种气场,这种气场引诱着历朝历代的才子佳人到这里上演一出出悲喜剧。
在我眼里,杭州如果是天堂般,那么西湖就是天堂电影院,她就像一幅美丽的银幕,上演着一出出美丽的故事。白居易、苏东坡、白娘子、许仙、青蛇,他们就是最佳主配角,历代的戏剧家们就是最好的编剧,而导演,就是我们这些逛湖的人们。你想要什么样的西湖?让你的心、你的脑、你的眼、你的情来作主吧。
我和白菜决定用一下午的时间徒步西湖边,走到天黑为止。拍了些照片,以后伴以文字陆续在 www.obeipo.com黑板报 分享给大家。




Tags: 那一眼西湖
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11
七
2010
晚饭吃得是饺子。
白菜济南府家中后山上多有野菜生长,笤帚苗便是其中一种,如不特别说明我基本把其与普通野草共分一类,其实也就是一类。丈母娘顶着大太阳含辛茹苦采摘而来,冷藏后由白菜乘和谐号运到北京。今天晚上拿出来包了饺子。菜味清香,田野风味。 
白菜家后山上拍摄的笤帚菜野生状态
北方迎来送往有习俗,送行饺子接风面,有地方把饺子戏称“滚蛋包”。世界杯就要结束啦,该回家的都要回家啦!~咱替他们来顿饺子也不为过。
Tags: 笤帚菜
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20
六
2010
糟香味嘛,苏州上海一带传统风味。超市里有糟卤卖,夏天自己做点糟香凉菜很方便,也很开胃。
夏天是吃毛豆的好季节,新下的毛豆嫩,用点心思剪去两头,洗净,水滚后放入毛豆,6~7分钟即捞起,迅速浸入冷水,降温后捞起,毛豆碧绿。放入容器,加入糟卤,卤要没过毛豆,放入冰箱,3~4个小时就可以吃了,毛豆清甜,糟香扑鼻!~

鸡爪子,切除爪子的指甲部分,斩件成两段,也可不斩,个人喜好。白水中火放葱姜煮约15分钟,皮烂即可,浸冷水捞出、放糟卤没顶,冰箱冷藏3~4个小时。鸡爪软烂,糟香入骨!~

糟香毛豆、糟味鸡爪、冰镇啤酒、看世界杯!~不去想那些破事儿!~
Tags: 夏日糟味菜两款
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